Cupcakes Natalinos

O natal está chegando e que tal fazer esses deliciosos cupcakes p/ sua ceia,vc pode optar em fazer ou simplesmente comprar os bolinhos prontos e apenas enfeitá-los como quiser,é só usar a imaginação.Coloquei estes apenas p/ servirem de exemplos.Estou pensando seriamente em fazer os meus p/ meus sobrinhos e pra mim tbm é lógico.Além de fofos ainda dão àgua na boca e c/ certeza sua mesa ficará bem mais bonita!Abaixo vai a receita básica p/ fazer seu cupcake;

ingredientes:

- 3 xícaras de farinha de trigo; ps: se for fazer de chocolate substitua 1 xícara por uma de chocolate em pó.


- 2 xícaras de açúcar

- 1 colher de sopa de fermento em pó

- 3/4 de colher de chá de sal

- 2 tabletes de manteiga sem sal (100 gramas cada tablete), cortado em cubinhos e em temperatura ambiente

- 4 ovos

- 1 xícara de leite

- 1 colher de chá de essência de baunilha



Modo de preparo;
Vamos lá! Pré aqueça o forno em 180 graus e coloque as forminhas de papel já na forma de alumínio. Misture os ingredientes secos, farinha, açúcar, fermento e sal, e depois que estiver tudo bem misturado, adicione a manteiga e bata na batedeira até que vire uma massa. Em uma outra tigela de batedeira maior bata os ovos, o leite e a essência de baunilha. Depois vá colocando a primeira mistura em 3 partes, sempre parando a batedeira e passando uma espátula para desgrudar a massa das laterais de tigela antes de adicionar a parte seguinte. Coloque a massa nas forminhas com 2/3 de massa, para que ela cresça um pouco mais de 1/3. Tire os cupcakes do forno assim eles estiverem corados e o teste do palito sair limpo, deixando esfriar em uma grade. Rende cerca de 30 cupcakes.Depois de prontos é só usar a imaginação p/ enfeitá-los usando chantily,pasta americana ,marshmallow, maria-mole,corantes comestíveis e confeitos em geral.Espero que tenham gostado da dica!